농촌진흥청 저술·진한엠앤비 발행 『농업기술길잡이 고추(개정판, 2021)』의 실제 목차를 바탕으로 공부 순서와 현장 활용법을 정리했다. 예산 300평 노지 비가림·점적관수 시험재배를 기준으로 생육·품종·육묘·재해·병해충·수확·경영의 주요 쪽수, 4주 학습계획, 현장 질문과 기록 방법을 담았다. 책의 기본 원리와 실행 전 최신 확인이 필요한 정보를 구분한다.