2026년 10월 13일 예산 추사애플와인 현장교육에서 구상한 양조용 사과 원료 공급사업을 정리했다. 미국식 사이더 전용 품종과 재배기술을 검토하고, 생식용 사과와 양조용 사과의 품질 기준, 지역 양조업체의 원료 수요, 계약재배 가능성을 비교한다. 기존 사과 3,000평 재배계획과 연계하여 100~300평 시험재배, 시험양조, 계약재배로 이어지는 단계별 사업화 전략과 주요 위험요인을 검토한 초기 연구자료다.

2019년 공개자료를 기준으로 방우현 우정농장의 고추 다수확 재배법을 정리했다. 300평당 약 2,000주, 두둑 1.2m·주간거리 40cm, 최대 2.3~2.4m 생육, 저녁 점적관수, 지주끈 반복 관리, 7월~10월 중순 장기 수확, 건고추 약 600kg 생산 구조를 핵심 기준점으로 살펴본다. 재식거리 측정 기준과 관수 효과는 최신 자료와 추가 비교가 필요하다.

사과콜라TV의 「[고추재배 제1부 2026] 흙살이 보슬보슬해야 됩니다」를 바탕으로 토양 준비, 퇴비 부숙, 초기 관수, 재식거리와 예방 방제의 판단 기준을 정리한 연구자료입니다. 영상 요약과 공식자료 비교를 구분하고, 로터리 횟수·발효제·10일 무관수를 고정 규칙으로 받아들이지 않도록 정리했습니다. 정식 전부터 수확까지의 기록과 비교시험 설계도 함께 담았습니다.

예산에서 사과농사를 준비하는 관점에서 청송과 예산의 재배 환경, 상품과율, 농가 정산과 노동비를 비교한 연구자료입니다. 지역 이름만으로 품질과 수익을 단정하지 않고, 필지의 배수·용수·일조와 같은 품종·등급의 정산자료를 확인하는 기준을 제시합니다. 엔비 계약과 다축수형의 도입 전 검증 항목, 현장 경험과 기록을 거쳐 2028년 이후 소규모 시험재배를 준비하는 흐름도 담았습니다.