한국 고추 수입은 건고추뿐 아니라 냉동고추·혼합조미료·기타소스 등 가공 원료 중심으로 이루어집니다. 2024년산 기준 세 품목이 건고추 환산 수입량의 약 81.4%를 차지합니다. 품목별 특징, 관세와 환산통계의 차이, 국내 고추농가의 가격 경쟁과 대응 전략을 13장의 연구 이미지로 정리했습니다.