2026 농업인대학 명품고추반 6회차 강의를 바탕으로 고추 정식 초기 지온과 뿌리 활착, 착과 부담과 영양 관리, 새순 비틀림과 응애 피해, 미량요소 이상, 흰비단병과 바이러스 피해를 정리했습니다. 유박 사용에 따른 뿌리 손상, 호르몬 영양제 과다 사용, 매개해충 관리 등 현장 사례를 살펴보고, 비슷한 이상 증상의 원인을 구분하는 관찰 원칙과 예방 관리의 중요성을 설명합니다.

장마 전 약 20일의 착과를 늘리기 위해 방아다리 아래 곁순 3개를 남기는 관리법입니다. 영상은 장마가 시작되면 남긴 곁순의 성장점을 잘라 더 자라지 않게 하고, 홍고추 수확이 끝난 뒤 해당 곁순을 제거하는 순서를 설명합니다. 초기 수확량을 확보하려는 대량 재배의 한 방법으로 소개하며, 소규모 텃밭에서는 곁순을 모두 제거하는 선택도 가능하다고 구분합니다.

방아다리의 첫 꽃과 어린 열매를 제거하는 이유를 영양 생장과 생식 생장의 균형으로 설명합니다. 영상은 정식 초기 뿌리·줄기·잎을 먼저 키우면 이후 수확을 위한 기반을 만들 수 있다고 봅니다. 지면 가까운 꽃과 순을 정리하면 흙 튀김에 따른 병균 노출을 줄이고 통풍·채광에도 도움이 된다고 소개합니다. 꽃이 피거나 작은 고추가 보일 때 제거하는 시점을 제시합니다.